Name: Bolo Rei com Sabor Roscón
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 125 gr. manteiga sem sal; 150 gr. açucar em pó; 1 colher de chá de mel; Ovos 3; 70 ml. leite; A casca de meio limão; a casca de laranja; 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira; 250 gr. de farinha de pastelaria especial; 1 saqueta (16 gr.) Fermento em pó; frutas cristalizadas em pedaços

Este bolo tem o mesmo sabor que o tradicional roscón de Reyes y É muito mais fácil e rápido de fazer, pois sua massa não requer tanto tempo de descanso e fermentação. Apresentaremos o bolo ao uso do roscón, aberto ao meio, recheado e decorado com frutas cristalizadas.

Bolo Rei com Sabor Roscón

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Você já experimentou um bolo com sabor Roscón de Reyes? Agora você pode com esta receita. Isso vai te surpreender!

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: cafés da manhã e lanches
Porções: 8

Tempo total:

Ingredientes

125 gr. manteiga sem sal
150 gr. açucar em pó
1 colher de chá de mel
Ovos 3
70 ml. leite
A casca de meio limão
a casca de laranja
1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
250 gr. de farinha de pastelaria especial
1 saqueta (16 gr.) Fermento em pó
frutas cristalizadas em pedaços

Preparação

Bata ligeiramente a manteiga amolecida no micro-ondas com o açúcar e o mel até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Podemos fazer isso melhor com a ajuda de hastes elétricas.
Vamos adicionando e misturando os ovos um a um no creme anterior. Em seguida, adicione o leite, a água de flor de laranjeira e as raspas de frutas cítricas. Misture bem novamente.
Adicione a farinha junto com o fermento à massa aos poucos, melhor se for com a ajuda de uma peneira para integrá-la melhor.
Farinha levemente os pedaços de frutas cristalizadas e coloque-os no fundo de uma forma previamente untada com manteiga e enfarinhada.
Colocamos o bolo no forno pré-aquecido a 200 graus e baixamos para 180. Deixamos assar por 35-40 minutos ou até verificarmos se o bolo está seco por dentro e dourado por fora.

Recetín

Biscoito: Bolo de Reis com sabor roscón

Bolo Rei com Sabor Roscón

Ingredientes

Preparação

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