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Podemos usar qualquer bolo que tivermos em casa para fazer estes cupcakes de frutas. O importante é banharmos bem com a nossa calda e depois acompanhar com um creme rico, no meu caso, com um creme de limão.
Por cima do creme vamos colocar frutas frescas. kiwi, manga o incluso morangos. Todos eles são perfeitos para este doce, tanto pelo seu sabor como pela sua cor.
Terminaremos a preparação com um pouco chocolate derretido.
Você se atreve a preparar esses bolos? Em casa, eles certamente agradecerão.
Bolos de frutas com creme de limão
Alguns cupcakes caseiros muito simples
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: sobremesa
- Calorias: 190
- Porções: 15
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 folha de pão de ló genovês (ou de qualquer bolo)
- 170 g de água
- 80g de açúcar
- Creme de limão
- Kiwi 1
- alguns pedaços de manga
- 100 g de fondant de chocolate para sobremesas
Preparação
SE usarmos qualquer bolo, como o que você tem no link, você só precisa cortar uma placa horizontalmente. Colocamos em papel manteiga.
Coloque a água e o açúcar em um copo. Aqueça no microondas (um minuto será suficiente) e dissolva bem o açúcar, mexendo com uma colher.
Com essa calda pintamos nosso bolo.
Com um molde, um copo ou com o béquer do Thermomix formamos pequenos discos.
fazemoso creme de limão seguindo a receita. Se depois de fazer os bolos sobrar creme, podemos sempre servi-lo em copos pequenos, como sobremesa.
Colocamos algumas colheres de chá de creme em cada disco de bolo.
Pique a fruta e coloque uma rodela de kiwi ou um pedaço de manga em cada bolo, por cima do creme.
Colocamos o chocolate em uma xícara e derretemos no microondas. Com uma colher distribuímos sobre os cupcakes, que ainda não teremos retirado do papel manteiga.
Colocamos cada bolo em um papel de muffin e mantemos na geladeira até a hora de servir.
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