Ingredientes
- Para duas pessoas:
- 4 tortilhas de trigo (2 por pessoa)
- 400 gr de frango
- 1/2 pimenta verde e 1/2 pimenta vermelha
- 2 tomates grandes
- Uma abobrinha
- Cebola 1 / 2
- 4 folhas de alface
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta
Fajitas são uma das pratos mais típicos da comida mexicana, mas normalmente têm um sabor tão forte e picante que não podemos dar aos nossos pequeninos. Hoje vamos preparar alguns Fajitas bem macias que as crianças da casa podem comer sem nenhum problema.
Preparação
Nós cortamos em retire os pimentões, a cebola e as abobrinhas e os colocamos com duas colheres de sopa de azeite em uma panela, e o refogue por cerca de 15 minutos. Assim que esse tempo passar, adicionamos o tomate pelado, em cubos e continuamos salteando.
Nós limpamos o peitos de frango e nós os cortamos em Tiras finas, colocamos um pouco sal e pimenta, e os adicionamos aos vegetais. Após cerca de 10 minutos, veremos que o frango já está pronto, então, adicionamos o queijo ralado e deixamos derreter com o resto dos ingredientes.
Colocamos o forno para aquecer a 180 graus e aplicamos uma insolação nas tortilhas de trigo.
Limpe a alface e quando estiver seca, comece a montar cada uma das fajitas. Coloque a folha de alface sobre a fajita e por cima da folha coloque o resto dos ingredientes.
Monte as fajitas de forma original, o que lhe mostramos é uma sugestão de apresentação que pode ser a mais divertida.
Que aproveite!
In Recetin: Fajitas de Carne
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