Hambúrgueres de abóbora

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Por Angela

É temporada de abóboras! E logo estaremos enlouquecendo procurando por receitas de halloween. Hoje temos uma receita dos hambúrgueres de abóbora mais simples para quem gosta de saborear receitas vegetarianas.

Hambúrgueres de abóbora

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É temporada de abóbora! E logo estaremos enlouquecendo procurando receitas para o Halloween.

Hambúrgueres de abóbora
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: feriados e dias especiais
  • Porções: 4
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 gr de farinha
  • 1 quilo de abóbora, descascada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal
  • Pimenta
  • Ovos 2
  • 100 gr de azeitonas pretas
  • 80 gr de queijo cheddar ralado

Preparação

  1. Rale a abóbora descascada com um ralador e misture com a farinha, os ovos e os alhos, até obter uma pasta.

  2. Adicione as azeitonas pretas picadas finamente, sal, pimenta e queijo cheddar ralado.

  3. Faça o formato dos hambúrgueres e aqueça uma frigideira com o azeite.

  4. Cozinhe os hambúrgueres até que estejam bem dourados por fora.

São deliciosos e você pode acompanhá-los com seu prato favorito.

Aproveite-os!


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  1.   yesica dito
    atrás Anos 11

    a abóbora é ralada crua então?

    Respondendo a Yesica
  2.   Analia montenegro dito
    atrás Anos 7

    Eles estão cozidos se eu os fizer no forno?

    Responder a Analia montenegro
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrás Anos 7

      Sim, você pode, embora demore mais.
      Se você está preocupado com calorias, unte a frigideira ou a frigideira com um pouco de óleo. Espalhe com a ajuda de um papel de cozinha e doure os hambúrgueres dos dois lados.
      Não os deixe muito grossos para evitar que o centro permaneça cru.
      Beijos!!

      Resposta a Mayra Fernández Joglar