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Se nos mimarmos com ingredientes saudáveis, certo? Bem, seguindo essa filosofia, desenvolvemos este biscoito de azeite.
E isso se reflete em seu sabor. Também contém avelãs trituradas e algumas gotas de fondue de chocolate. Faremos isso, portanto com ingredientes de qualidade.
Claro, é ótimo para ele café da manhã e um rico piquenique para los niños. Sin duda, una buena alternativa a la bollería industrial. Y si queréis un toque especial en el aceite, recordad que podéis usar algún termómetro para medir la temperatura del aceite dentro de la cocina.
Bolo Esponja com Azeite
Com azeite e gotas de chocolate
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: café da manhã
- Porções: 12
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Ovos 4
- 100g de açúcar
- 50 g de farinha de avelã (avelãs trituradas)
- 125 g de iogur natural
- 100 g de azeite de oliva extra virgem
- 200 g de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento tipo Royal
- 30 g de gotas de chocolate
Preparação
Preparamos nosso molde pintando-o com um pouco de óleo e polvilhando um pouco de farinha.
Colocamos os ovos e o açúcar em uma tigela.
Montamos a mistura com algumas hastes
Acrescentamos a farinha de avelã, o iogurte e o azeite virgem extra.
Nós nos misturamos.
Adicione a farinha e o fermento, peneirando na peneira.
Nós nos misturamos.
Adicione as gotas de chocolate.
Nós misturamos e distribuímos a mistura em nosso molde.
Asse em forno a 180º por 30 minutos. Baixamos a temperatura do forno para 170º e asse por mais 7 minutos.
Uma vez frio, nós o desenformamos.
Notas
O açúcar de cana integral pode ser uma boa alternativa ao açúcar branco.
Mais informação - Bolo de dois chocolates