Quesada luz

Estes dias tenho conseguido desfrutar de alguns fantásticos soba e uma maravilhosa quesada pasiega com a qual um bom amigo cantábrico quis me deleitar. A quesada é o que quero focar hoje. Já está presente no nosso livro de receitas e nós o definimos como “um delicioso bolo feito de farinha, queijo e ovos que recarrega as nossas baterias” e não faltou razão porque tem um grande aporte calórico. Então, vamos ver o que você achou desta receita de quesada "light", deliciosa também, embora com menos calorias.

Índice

• 1 Quesada luz
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparação

Quesada luz

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A Quesada é uma das minhas sobremesas preferidas pelo que esta versão light permite-me saboreá-la mais vezes :D

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: sobremesa

• Tempo total:

Ingredientes

• 100 gramas de farinha
• 150 gramas de frutose
• 100 gramas de margarina
• Ovos 2
• 1/4 de litro de leite desnatado
• 1 iogurte desnatado natural
• 1/2 colher de chá canela em pó
• As raspas de 1 limão

Preparação

1. Pré-aquecemos o forno a 180º C.

2. Batemos todos os ingredientes até que tudo esteja bem integrado.

3. Unte uma forma com um pouco de margarina e despeje a massa.

4. Asse no forno por 30 minutos até dourar.

5. Para ver se a quesada está pronta podemos espetar com um palito e se sair limpo já está no ponto.

6. Desenformamos frio.

Imagem: como losquesos