La mamão, fruto do papapio, é um excelente fonte de vitaminas e antioxidantes, além de um poderoso digestivo natural. Pode ser consumido in natura, em sucos, shakes, sorvetes, doces, em saladas...
A responsável por esse poder digestivo é a papaína, uma enzima proteolítica semelhante à pepsina que está em nosso suco gástrico, ou seja, com capacidade de digerir as proteínas dos alimentos. Total, que depois de fartas refeições nos dias de hoje, nada melhor do que aliviar um pouco o peso do estômago de uma forma tão natural (e simples). Ainda temos Reyes e alguma comida com amigos...
sorvete de mamão
Termine qualquer ótimo almoço ou jantar com este sorbet digestivo de mamão
Que delícia!!!
ótimo, aqui nós o chamamos de mamon ...