Împărat la cuptor

Preparación

1. Punem cuptorul să se preîncălzească la 180º, în timp ce ne pregătim vasul.

2. Incepem prin a curata cartofii si ii taiem felii groase de un centimetru. Intr-o tava de cuptor punem putin ulei de masline, si incorporam cartofii, sare, putina ceapa in fasii, si piper, si ii punem la cuptor aproximativ 20 de minute.

3. După acest timp, punem cele 4 file de împărat pe cartoful deja fiert, și le mai lăsăm la cuptor încă 15 minute. Adăugați un strop de vin alb după acest timp și lăsați-l la cuptor pentru încă 5 minute.

4. După aceste 20 de minute, îl vom avea gata pe împăratul nostru copt, cu o aromă delicioasă.