Curcan sau pui, carne foarte acceptată de copii, urmează să pregătim acești sanjacobos în care brânza nu poate lipsi. De data aceasta vom încerca o cremă albă cremoasă întinsă. De asemenea, putem adăuga alte ingrediente la curcanul sau puiul sanjacobos dacă preferăm, precum mezeluri (york, tocat) sau chiar legume (spanac, ardei roșu) sau pește (conservă de ton, creveți tocate). Ne puteți transmite rețeta pentru pasărea ta sanjacobos? Îndrăznești cu o brânză cu aromă de ierburi sau somon?

Turcia, York și brânza San Jacobos

Rețetă tipărită

Această rețetă de curcan, york și brânză San Jacobos este perfectă pentru orice cină rapidă

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: carne
Porții: 4

Timpul total:

Ingrediente

8 fileuri de piept de curcan finite
150 gr. tartina de branza
4 felii de sunca gatita
Am bătut ou
firimituri de pâine
făină
ulei de măsline
sare

Preparación

Zdrobiți ușor fileurile de curcan, întindeți-le pe o masă și asezonați-le cu sare și piper. Întindeți bine câte o lingură de brânză pe fiecare file și acoperiți patru dintre ele cu o felie de șuncă. Acoperim fiecare file cu york cu celelalte patru rămase.
Cu mainile presam putin montaditos de piept si ii ungem intr-un strat subtire de faina, ou batut si pesmet, dar acoperindu-i complet.
Prăjiți sanjacobos în ulei încins din belșug, astfel încât să se rumenească pe ambele părți. Scurgeți pe hârtie absorbantă de bucătărie înainte de servire.

Rețetă inspirată de imaginea Philadelphia

Recetín

Turcia, York și brânza San Jacobos