(22 voturi)
Cargando ...
Surprinde-ți mesenii cu un Mâncare gustoasă și ieftină. Cu puține ingrediente poți avea această rețetă hrănitoare care poate fi servită ca fel al doilea. Trebuie doar să urmezi pașii despre cum să prepari niște delicioase Ciuperci Portobello, o ciupercă cu aromă tradițională și aspect rustic. Apoi va rămâne să prăjim muschiu si totul insotit de niste usturoi pentru a-i da acel caracter. In acest fel vom avea un muschi de usturoi cu ciuperci Portobello.Usor si simplu!
Dacă chiar îți place de el muschiulet de porc, nu puteți rata unele dintre rețetele noastre. Toate sunt fabuloase!
Muschiu de usturoi cu ciuperci Portobello
- Alicia tomero
- Porții: 3
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 muschi intreg de porc
- 6 dientes de Ajó
- 400 g ciuperci Portobello
- 50 g ulei de măsline
- Sal
- Patrunjel proaspat
Preparación
Curățați și tăiați ciupercile Portobello în bucăți mari.
Intr-o tigaie se adauga 30 g ulei de masline. Decojim cele 6 catei de usturoi și le laminatăm. Cand uleiul este fierbinte adauga-le.
Doar lăsați-le să se prăjească timp de 1 minut și adăugați ciuperci și se amestecă. Lasă-le să fiarbă la foc mare, amestecând continuu, până devin ușor aurii. Cand sunt gata, le scoatem din tigaie si lasam doar uleiul.
Am tăiat muschiu in medalioane de 1 centimetru. In aceeasi tigaie vedem daca mai trebuie sa mai adaugam ulei si sa il adaugam. O incingem si adaugam muschiul sa se rumeneasca pe ambele parti.
O scoatem pe o sursă și se adauga ciuperca cu usturoiul deasupra. Se orneaza cu patrunjel tocat si se serveste.
