(27 voturi)
Cargando ...
Dacă vă plac deserturile simple de ciocolată, vă propunem această rețetă care este încă un clasic în cofetărie. Forma lui de harelo este aceeași cu crema tradițională, doar că o putem face mult mai repede și cu acel strop de ciocolată și biscuiți. Dacă vrei să știi cum să faci crema expres poti introduce si reteta noastra. De asemenea, nu ratați cum să faceți cremă de caramel, pentru ca sunt delicioase!
Nustard de ciocolată
- Alicia tomero
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 3 huevos
- 600 ml lapte integral
- 15 g amidon de porumb
- 60g zahăr
- 1 lingura extract de vanilie
- 150 g ciocolată neagră sau fulgi de ciocolată tocate
- Prajituri pentru decorare.
Preparación
Intr-o cratita punem 600 ml lapte împreună la 15 g amidon de porumb și 60 g zahăr.
O punem pe foc iute si incercam sa o amestecam cu grija si fara oprire.
Când începe să se încălzească, reduceți focul la a temperatură medie scăzută și continuăm să amestecăm.
Punem lingura de extract de vanilie si adauga ciocolata. Continuam sa amestecam ca sa se topeasca.
Trebuie să faceți ca amestecul să se îngroașe. Pentru aceasta va trebui să amestecăm constant, astfel încât amestecul să nu se lipească de baza cratiței. Vom avea nevoie de puțină răbdare și timp pentru a observa asta la final crema se ingroasa.
Îl servim în oale individuale și acoperiți-le cu folie de plastic. Il vom tine macar la frigider ore 4.
Servim acest desert rece si il decoram cu fursecuri.
