(45 voturi)
Cargando ...
De îndată ce îl încercați, veți descoperi că tot ce vă spun despre asta tort de portocale este puțin. Pufoasă, delicată și deloc împachetată pentru că nu are prea mult zahăr. De asemenea, are un gust foarte mult ca portocaliu sau mandarină deoarece, în acest caz, putem decide ce fruct să folosim.
Perfect pentru el mic dejun și, de asemenea, pentru picnic, ca și adulții și copiii.
Urmați rețeta pas cu pas, cu fotografiile, și veți vedea că se prepară foarte ușor.
Prajitura cu portocale sau mandarine
Tort delicios cu aromă de portocală
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mic dejun
- Porții: 12
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 4 huevos
- 150g zahăr
- Pielea rasă a 2 portocale sau 3 mandarine
- Pielea rasă de 1 lămâie
- 250 g suc de portocale sau mandarine
- 75 g ulei de floarea soarelui
- 80 g amidon de porumb (amidon de porumb)
- 250 g făină de grâu
- 1 plic de drojdie
- 1 vârf de sare
Preparación
Punem ouăle, zahărul și cojile de citrice rase în bolul mixerului sau într-un castron mare. Asamblăm totul cu tijele timp de aproximativ 5 minute. Dacă folosim robotul de bucătărie îl putem pune pe viteza 6.
Profităm de acest timp pentru a pune făina, amidonul, drojdia și sarea într-un recipient. Amestecăm și rezervăm.
Adăugați uleiul și sucul de portocale sau mandarină și amestecați totul cu lansetele timp de aproximativ 2 minute.
Incorporam fainele cu sarea si drojdia (amestecul pe care l-am pregatit la inceput) folosind o strecuratoare.
Amestecăm totul pentru câteva secunde, până când este bine integrat.
Punem amestecul într-o matriță de aproximativ 22 centimetri în diametru.
Coaceți la 175 ° timp de aproximativ 50 de minute. Dacă după primele 40 de minute vedem că suprafața începe să se rumenească prea mult, așezăm hârtie de expediere pe matriță pentru a preveni arderea tortului.
Mai multe informatii - Biscuiti cu mandarina