Biscuiti cu mandarina

Preparación

1. Incepem prin a amesteca zaharul cu untul inmuiat pana se formeaza o crema cremoasa.

2. Adăugăm și oul. Pe de alta parte amestecam faina cu drojdia si o cernem. Adăugați în făină coaja cojilor de mandarine și sarea.

3. Acum se amesteca cu crema de unt si zaharul. La final, adaugam sucul de mandarine.

4. Pe o tava tapetata cu hartie de copt, asezam gramezi de aluat bine despartiti unul de celalalt si le zdrobim pentru a forma fursecurile.

5. Apoi le dam la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 10-15 minute la 180 de grade pana cand fursecurile incep sa se rumeneasca.

6. Lasăm cookie-urile să se răcească din cuptor pentru câteva minute înainte de a le transfera într-o grătar.