(31 voturi)
Cargando ...
Pentru Paștele acesta avem asta pâine prăjită franceză de făcut cu ingrediente dulci și de primă mână. Dacă vă place să adăugați lichior la acest desert, vă sugerăm să amestecați laptele cu un pic de Bailey's si apoi umpleti intre fiecare felie cu un strat de crema de ciocolata. Sunt grozave și trebuie să-ți lingi degetele.
Dacă vă plac foarte mult torrijas, vă lăsăm un link pentru a vă bucura de toate versiunile noastre. Click aici.
Pâine prăjită brioșă cu ciocolată și baileys
- Alicia tomero
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 12 felii de pâine brioșă (pâine feliată dacă nu)
- 150 g crema tartinabila de ciocolata
- 200 ml crema Bailey's
- 100 ml lapte integral
- Ulei de floarea soarelui sau de măsline ușor pentru prăjit
- 6 linguri de făină de grâu
- 2 huevos
- 100g zahăr
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
Preparación
Începem prin a prăji feliile de Pâine Brioche, din moment ce va trebui să le îmbătăm și avem nevoie să fie fermi.
Odată prăjită, vom întinde jumătate cu crema de ciocolata. Apoi le vom închide cu cealaltă felie și le vom tăia toată pâinea în jumătate.
Intr-un bol punem 200 ml baileys si 100 ml lapte integral. O scoatem. Luam painea frantuzeasca formata si le intindem cu acest amestec, calculand timpul necesar sa fie bine inmuiate, dar fara sa le lasam sa se rupa.
Intr-o farfurie punem cele 6 linguri de făină de grâu. Într-o altă farfurie punem doua oua si ii batem foarte bine. Pregătiți o tigaie și încălziți uleiul.
Ungeți torrijas în făină și întindeți-le în ou. le punem la prajit in tava si le lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti, le scoatem si le lasam sa se odihneasca o farfurie de hârtie, pentru a absorbi excesul de ulei.´
Într-o farfurie, amestecați 100g zahăr și lingurița de scortisoara macinata. Acoperiți torrijas în acest amestec și lăsați-le să se răcească. Odată rece, pot fi servite.
