Briose individuale cu smochine și miere

Ingrediente

  • 400 g. smochine uscate
  • 200 g. migdale crude decojite
  • 2 cuișoare
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță de susan
  • 1/2 linguriță nucșoară (sau o linguriță și jumătate 4 condimente)
  • 1 lingură de miere
  • Zahăr pudră pentru praf (opțional)

Pentru această rețetă bogată și tradițională din pâine cu smochineUn robot de bucătărie de tip Thermomix vine cu butoane, ceea ce nu înseamnă că nu se poate face fără acest dispozitiv. De fapt, nu am și am încercat să explic cum să o fac într-un mod tradițional, ceea ce nu este dificil. Atingerea specială este oferită nu numai de amestec de condimente, dar miere. Se pastreaza mult timp si este delicios si foarte sanatos (contine multa fibra). Oh, și nu ai nevoie de cuptor.

Mod de preparare:

1. Într-un robot de bucătărie de tip Thermomix și cu paharul foarte uscat, turnați migdalele și le zdrobiți câteva secunde (viteza 3 1/2 în Thermomix). Ar trebui să fie în bucăți vizibile, nu în pulbere.

2. Așezați cele două cuie pe hârtie de bucătărie și rotiți sucitorul peste ele pentru a le aplatiza.

3. Adăugați jumătate de smochine, cuișoare zdrobite, scorțișoară și nucșoară și amestecați (viteza 5, în Thermomix, turnând toate aceste ingrediente. Mergeți la viteza 6 și terminați de măcinat totul timp de 15 secunde). Adăugați restul de smochine și programați timp de 10 până la 15 secunde, sau 5. Dacă nu, mașina va trebui să obțină o pastă omogenă, pentru care merită să tocați smochinele puțin înainte.

Adăugați migdalele rezervate, mierea și susanul și amestecați timp de 10 sec la viteza 3 și 1/2 sau până când totul este legat în mod tradițional, ajutându-ne cu spatula, astfel încât totul să fie omogen.

Scoateți aluatul din pahar și scoateți-l într-un recipient pentru brioșe cu mai multe cani și apăsați cu ceva de genul unui mediu pentru a se potrivi în gaură. Lăsați să stea acoperit cu hârtie de bucătărie și la temperatura camerei peste noapte pentru a se usca. Presărați cu zahăr glazură dacă doriți.

Imagine și adaptare: applepiepatispate

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

3 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Frumoasa porumbel el a spus

    Tocmai am făcut ieri un tort cu smochine și pere !!!!! Hmmmmmmmmm !!!!

  2.   Rețetă - Rețete pentru copii și adulți el a spus

    Ce delicios Frumos Paloma !! Vrem să vedem o fotografie !! :)

  3.   Frumoasa porumbel el a spus

    Ți l-am pus!