Bujii de cod fără făină

pește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (5 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Este Paște și codul nu poate lipsi de pe masa noastră. Buñuelos sunt unul dintre cele mai tipice moduri de a mânca cod din țara noastră. Acestea au particularitatea de a nu avea făină și, prin urmare, sunt fara gluten. Un alt avantaj, au mai putine calorii că cele tradiționale.

Bujii de cod fără făină

Rețetă tipărită

De Paște, nimic mai asemănător cu chiflele de cod pentru a te bucura de mâncare bună

Bujii de cod fără făină
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: pește
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 gr. piure de cartofi fierte
  • 250 gr. cod mărunțit și desărat
  • 1 Huevo
  • aceasta
  • pătrunjel
  • ulei pentru prăjit

Preparación

  1. Se amestecă piureul de cartofi cu codul mărunțit, gălbenușul de ou, usturoiul ras și pătrunjelul tocat mărunt.

  2. Albusul se bat spuma pana se taie si se amesteca cu pasta anterioara, avand grija ca „bezea” sa nu piarda din volum.

  3. Puneți aluatul într-o pungă și turnați bile de aluat în uleiul încins pentru a prăji fritjiile până se rumenesc.

Rețetă inspirată de imaginea de Aromele Vienei


Descoperă alte rețete de: Rețete de pește, Rețete fără gluten

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.