Așa cum am făcut cu rețeta pentru SALATĂ DE PORC ȘI TÂRGĂ, să folosim asta FLEICĂ încă gingaș pe care l-am rămas pentru a face un fel de mâncare festiv și original. O puteți face și cu câteva fripturi. Poate că ați încercat carne cu fructe precum măr, smochine sau prune, dar ați îndrăznit vreodată cu căpșuni? Veți vedea cât de delicios este acest fel de mâncare, Completați dacă îl însoțiți cu orez, paste sau cartofi.

Carne mărunțită cu sos de căpșuni

Rețetă tipărită

Nu ai încercat niciodată o rețetă de carne de vită mărunțită ca aceasta. Sosul de capsuni ii ofera o nota surpriza de savoare la care nu te astepti si este delicios!

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: carne
Porții: 4

Timpul total:

Ingrediente

Carne tocata (vita sau porc)
1 lingură sos de soia
1 lingură de miere
125 ml. de apa
1 cub de carne de vita
1 lingură suc de carne concentrat (sau din carne la prăjire sau prăjire)
4 căpșuni
6 migdale
făină de porumb sau agent de îngroșare expres
ulei
piper
sare

Preparación

Odată ce carnea este gata, începem să preparăm sosul. Amestecați sosul de soia, mierea, apa și cubul de bouillon într-o cratiță și fierbeți până când cubul de bouillon se dizolvă. Adăugăm și sucul de carne. (Dacă aveți de gând să gătiți carnea pe grătar sau în cuptor, va fi suficient să deglați tava sau tava cu acest sos) Îngroșăm sosul gătindu-l puțin mai mult cu puțin amidon de porumb diluat în apă rece. .
Pentru a face sosul de căpșuni, le facem piure în blender cu migdalele, puțin ulei, sare și piper.
Pentru a servi, servim carnea în felii subțiri și sosul cu sucul de carne și piureul de căpșuni.

Imagine: tocuri

Recetín

Carne mărunțită cu sos de căpșuni