Mincemeat, ce mănâncă Beckhams

Carnes6 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (38 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

La Posh Victoria Beckham a declarat în ziua ei presei că singurul fel de mâncare pe care știa să îl gătească era carne tocată. Această rețetă engleză este un amestec de carne tocată cu fructe și fructe uscate, lichior și condimente. În general, acest preparat este de obicei servit ca umplutură pentru o foietaj. Dacă Vicky Beckham continuă să aibă abilități culinare atât de scăzute, nou-născutul Harper Seven nu va avea de ales decât să crească cu carne tocată. Desigur, de câteva ori când mama lui este cea care gătește.

Carne tocată

Rețetă tipărită

Carnea tocată este un fel de mâncare care a devenit celebru pentru că este mâncat de familia Beckham. Daca vrei sa il incerci si tu, acum il poti pregati cu aceasta reteta

Carne tocată
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 6
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 foi de paste sparte
  • 600 gr. carne de vită tocată
  • 2 dientes de Ajó
  • 1 Cebolla
  • 2 linguri suc de carne concentrat
  • 2 linguri sos HP
  • 2 pumni de nuci amestecate (alune, nuci, nuci de pin, stafide...)
  • scorțișoară
  • coaja de portocale si/sau de lamaie
  • un strop de coniac
  • unt sau ulei
  • piper
  • sare
  • bulion de carne

Preparación

  1. Începem prin a rumeni carnea condimentată într-o tigaie largă cu o bază bună de ulei sau unt.

  2. Cand este gata, il scoatem din tava.

  3. În aceeași grăsime, căliți ceapa și usturoiul tocate foarte mărunt până se înmoaie

  4. Asa ca adaugam carnea.

  5. Adaugam si sosurile, nucile, condimentele si inca putina sare si piper

  6. Amestecați și lăsați totul să fiarbă câteva minute.

  7. Apoi, adaugam coniacul si lasam carnea sa fiarba la foc mic pana obtinem un sos concentrat.

  8. La final adaugam treptat suficient bulion de carne pentru ca carnea sa se fiarba la foc mediu o jumatate de ora si sa se termine cu un sos foarte redus.

  9. Între timp, tapetați fundul unei forme de tartă cu hârtie de copt și puneți deasupra una dintre foile de aluat.

  10. O fixăm bine de baza și pereții matriței, lăsând-o puțin în afară din margini

  11. Turnați umplutura de carne peste aluat și acoperiți cu cealaltă foaie

  12. Închideți prăjitura cu marginile rămase din foaia de jos de aluat și vopsiți cu ou bătut.

  13. Coaceți la aproximativ 200 de grade timp de 30 de minute, până când aluatul este auriu și crocant.

Imagine: Eismann


Descoperă alte rețete de: Rețete de carne

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.