Rulouri de pui cu sparanghel

Carnes4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (45 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

La revedere la binge weekend-uri! Cu vara chiar la colț, nu este nimic mai bun decât să faci rețete distractive, dar sănătoase, și acesta este cazul acestor chifle de pui cu sparanghel sălbatic. Un al doilea fel de mâncare care se potrivește perfect cu o salată de primăvară bogată și proaspătă. Ai chef de o sâmbătă ca astăzi?

Rulouri de pui cu sparanghel

Rețetă tipărită

La revedere weekend-urilor cu mese mari! Cu vara aproape de colț, nu există nimic mai bun decât să faci rețete amuzante, dar sănătoase, precum aceste rulouri de pui cu sparanghel

Rulouri de pui cu sparanghel
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 8 file subțiri de pui
  • 28 sparanghel sălbatic
  • 100 gr de parmezan
  • Sal
  • Oțet balsamic
  • Muştar
  • zahăr
  • Laur
  • cimbru

Preparación

  1. Pregătiți o grătar cu un strop de ulei și puneți-o pe foc. Cand uleiul este fierbinte, asezam sparanghelul si le gratarul. Cand sunt aproape gata se adauga putina sare Maldon. Lasă-le să se facă puțin câte puțin.

  2. Pe o masă de tăiat, întindeți fileurile de pui, sărați și piperați. Când aveți sparanghelul gata, puneți trei sparanghel pe fiecare file de pui cu puțin parmezan și rulați-le. Pentru a nu pierde absolut nimic, legați fiecare file cu o sfoară sau fixați-l cu ajutorul unei scobitori.

  3. Preîncălziți cuptorul și puneți rulourile pe un grătar tapetat cu hârtie de copt. Dați-le la cuptor pentru aproximativ 25 de minute până ce fileurile devin aurii.

  4. Pentru a face sosul de oțet de Modena, puneți într-o cratiță oțetul, zahărul, foaia de dafin și cimbru. Aduceți totul la fiert și gătiți până când sosul scade la jumătate (aproximativ 12-15 minute). Se strecoară apoi pentru a îndepărta ierburile și se rezervă sosul.

  5. Serviți rulourile de pui cu sparanghelul cu un pic de sos de oțet balsamic și o fâșie ușoară de maioneză.


Descoperă alte rețete de: Rețete de pui, Rețete distractive

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Gigi chique el a spus
    hace Ani 6

    Și temperatura cuptorului?

    Răspunde lui Gigi Chique
    1.    ascen jimenez el a spus
      hace Ani 6

      Va depinde de fiecare cuptor, dar puneți-l la 190 ° și terminați cu grătarul.
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jimenez
  2.   Geacă el a spus
    hace Ani 5

    Nu măsoară sosul, menționezi muștarul, dar până la urmă nu spui la ce să-l folosești :(

    Răspunde lui Jas