Tort de ciocolată cu mandarină

Ingrediente

  • 3 huevos
  • 175 gr. de zahăr
  • 250 gr. făină de grâu
  • 100 gr. de unt
  • 250 ml. ulei de măsline ușor
  • 20 gr. praf de copt
  • 100 gr. ciocolata pentru deserturi
  • la sucul a două mandarine
  • putina sare
  • coaja de pe pielea unei mandarine

Aroma mandarinei se combină foarte bine cu amărăciunea ciocolatei. Am reușit deja să o verificăm atunci când luăm o gustare ciocolată fierbinte. Să încercăm această pereche pe un burete?

Pregătirea: 1. Mai întâi amestecăm drojdia cu făina uscată și o rezervăm.

2. Pe lângă montăm ouăle cu zahărul până devin albe. Apoi adăugăm untul înmuiat și batem cu lansetele. La această cremă adăugăm sucul, uleiul, sarea și coaja. Frământăm din nou.

3. Adăugați amestecul de făină și drojdie puțin câte puțin cu o strecurătoare și integrați-l în aluat.

4. Adăugați perlele de ciocolată și amestecați bine în aluat.

5. Încorporăm aluatul într-o matriță tapetată cu hârtie rezistentă la grăsime sau bine unsă și făinată. Coacem tortul la 160 de grade într-un cuptor preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute. Este de preferat să așezați tortul la o înălțime medie-mică în cuptor. Tortul va fi gata când străpungem aluatul și acul iese curat.

O altă opțiune: Înlocuiți mandarina cu un alt citric pentru a putea adăuga sucul și pielea rasă la tort.

Prin: Putem fi eroi

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.