Crab maro umplut

pește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (25 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Fructele de mare sunt vedeta mesei de Crăciun de câțiva ani. În plus, este o sursă importantă de vitamine și proteine, pe lângă alți nutrienți. Deci, astăzi vom face o crab maro umplut, care cu siguranță va triumfa printre oaspeții tăi.

Crab maro umplut

Rețetă tipărită

Există o singură modalitate de a îmbunătăți aroma crabului și anume prin prepararea unei umpluturi care să îi dea și mai multă aromă.

Crab maro umplut
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: pește
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • patru boi de mare copți
  • patru pahare de bulion de peste
  • un pahar cu lapte degresat
  • 100 de grame de pesmet
  • 50 de grame de bacon
  • două cepe
  • patru căței de usturoi
  • un chilli
  • un sfert de pahar de rom
  • patru linguri de pesmet
  • trei linguri de ulei
  • piper măcinat.

Preparación

  1. Scufundam boii in apa rece timp de 15 minute, fara sa scoatem recipientul

  2. Fierbeți bulionul de pește și gătiți crustaceele în el timp de un minut.

  3. Înmuiați pesmetul în lapte

  4. Scoatem boii si despartim picioarele si ghearele

  5. Deschidem cojile si extragem carnea si partea cremoasa

  6. Scoatem si carnea de pe picioare si gheare

  7. Spalam bine cojile.

  8. Se taie baconul, se spala ardeiul iute si se taie in doua si se taie fara seminte

  9. Se incinge uleiul intr-o tigaie mare si se caleste baconul, usturoiul curatat si zdrobit, ceapa curatata si tocata, ardeiul iute, patrunjelul, sare si piper.

  10. Scurgeți pesmetul și amestecați-l cu carnea boilor, apoi adăugați-l în tigaie

  11. Se umezește cu rom, se amestecă și se fierbe aproximativ 10 minute la foc mic

  12. Umpleți cojile cu acest amestec și presărați pesmet deasupra, coaceți 10 minute la 150º și gata.

Imagine: Rețete de bucătar norvegian


Descoperă alte rețete de: Rețete de pește, Rețete cu fructe de mare

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.