(35 voturi)
Cargando ...
Perioada exceselor s-a încheiat și acum a venit timpul să vă îngrijiți puțin. Și dacă este cu creme calde, ca astăzi, din dovleac și mărMai bine.
Cât de simplu este posibil, are un atingere dulce că le place mult celor mici. De asemenea, se face cu foarte puține ingrediente.
Singura grăsime pe care o veți avea va fi câteva picături de extra virgin ulei de măsline că vom pune în fiecare castron. Îl putem îmbogăți cu câteva bucăți de pâine prăjită pentru a-i da o notă crocantă. Încercați-l pentru că sunteți sigur că vă place.
Crema de mere de dovleac
Gustul acestei creme este foarte popular printre copii. De asemenea, este foarte ușor.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: creme
- Calorii: 90
- Porții: 4-6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 500 g dovleac (greutatea pulpei deja curățată)
- 250 g de măr (greutate fără piele sau semințe)
- apă
- Sal
- piper
Preparación
Acesta este dovleacul pe care l-am folosit, dar puteți folosi un alt soi.
Scoatem pielea din dovleac, vom avea nevoie de 500 g de pulpă.
Îl tăiem și îl punem într-o cratiță mică sau cratiță.
Curățăm mărul, scoatem miezul și, tocat, îl punem în aceeași cratiță.
Adaugam apa.
Punem puțină sare și piper și punem cratița pe foc.
Lasă-l să se gătească câteva minute la foc mediu.
Când atât bucățile de dovleac, cât și cele de măr sunt foarte moi (costă dovleacul puțin mai mult), pasăm totul cu un blender sau cu un robot de bucătărie de tip Thermomix. Înainte de a măcina totul, putem elimina puțin lichid dacă considerăm că este prea mult. O putem adăuga oricând mai târziu dacă ne gândim că am fost o cremă prea groasă.
Se servește fierbinte și se adaugă un strop de ulei de măsline extravirgin în fiecare farfurie sau castron.
Mai multe informatii - Pâine aromată cu ierburi