Crema de pui și migdale: se încălzește la rece

Combate frigul cu supe cum este Simplu de realizat, dar sofisticat datorită texturii sale groase. Secretul este că îl îngroșăm făcând un roșu, care rezultă dintr-o combinație de făină și grăsimi (unt, ulei, margarină sau amestecurile lor). Raportul dintre făină și grăsime este de obicei părți egale din fiecare articol. Există diferite tipuri (alb, blond, închis), în funcție de rezultatul pe care dorim să-l obținem (și de culoare); În acest caz, facem un roux alb, care se obține prin sotarea făinii și a untului pentru doar câteva clipe.

Imagine: a da peste


Descoperă alte rețete de: care sosește, Meniuri pentru copii, Rețete de pui

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.