Crocant de mere cu fulgi de ovăz sau crocant de mere

Un desert simplu (fără ouă), sănătos și bogat în fibre. Este foarte asemănător cu un cizmar, deși are atingerea crocantă pe care i-o dau fulgii de ovăz sau muesli (fibră suplimentară). Utilizări mere acide care sunt ferme, dar evita pe cele rosii. O puteți face amestecând fructe (pere, piersici, fructe de pădure ...). Să însoțim cu puțină frișcă sau înghețată?

Pregătirea: Aprindem cuptorul la 180 ° C. În recipientul în care urmează să facem tortul, întindem untul și îl punem în cuptor, astfel încât să se topească. Între timp, amestecăm făina, zahărul, drojdia, sarea și condimentele. Adăugați laptele și bateți cu tije sau cu un mixer. Trebuie să avem o cremă ușoară și omogenă. Adăugați ovăzul sau musliul și amestecați astfel încât să fie distribuit.

Turnăm aluatul peste untul care s-ar fi topit deja. Untul va pluti prin aluat și asta e ideea. Aranjați sferturile de mere (curățate și fără sâmburi) distribuite pe tot aluatul și coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când o inserție ascuțită asemănătoare cu o scobitoare din centru iese curată. Servim fierbinte cu o lingură de înghețată de vanilie, smântână sau cremă (fierbinte sau rece).

Imagine: thetweensnews