Crochete de orez negru, demne de o petrecere

care sosește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (31 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Aceste crochete realizate cu orez negru Pe lângă faptul că sunt noi, sunt foarte bogați. Orezul este un ingredient pe care îl mănâncă întotdeauna bine. Și pas, orezul negru este un fel de mâncare care poate fi servit cu calmar, scoici sau alți pești. De asemenea, încercați să o puneți în crochete pentru a le face mai complete.

Un sfat, aceste crochete, precum orezul negru, sunt și mai bogate dacă le înmuiați în aioli. Desigur poți profita de un orez negru care ți-a rămas pentru a face crochetele.

Crochete de orez negru

Rețetă tipărită

Întotdeauna le plac crochetele, dar acestea din orez negru sunt brutal de bune. Nu va mai rămâne nimic în farfurie

Crochete de orez negru
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 gr. de orez rotund
  • 30 ml. cerneală de calmar
  • ciorba de peste
  • 2 linguri de pasta de tomate concentrata
  • 1 Cebolla
  • 3 dientes de Ajó
  • ardei
  • 2 huevos
  • 150 ml. frisca lichida
  • ulei de măsline
  • firimituri de pâine
  • ouă
  • şofran
  • sare si piper
  • niște pește sau crustacee

Preparación

  1. Mai întâi, căliți ceapa și usturoiul în ulei de măsline la foc mic.

  2. Cand sunt fragezi, adaugam orezul si cerneala de calmar si lasam la fiert cateva minute

  3. Apoi adaugam bulionul de peste si gatim aproximativ 15 minute verificand daca mai este nevoie sa mai adaugam bulion, deoarece ar trebui sa avem un orez asemanator cu risotto

  4. După ce a trecut timpul, se adaugă pasta de roșii, șofranul și boia și se mai fierbe încă 5 minute.

  5. In ultimul moment adaugam smantana si ouale, amestecand continuu, si fierbem la foc mic pana se ingroasa amestecul.

  6. Vom fi pus peștele sau crustaceele alese la momentul potrivit în funcție de timpul de gătire.

  7. Lăsați aluatul deoparte să se răcească

  8. Acum putem face crochetele și le îmbrăcăm în pesmet și ou

  9. Prăjiți crochetele și scurgeți-le.

Imagine: gourmetmerlin, Mundosactun


Descoperă alte rețete de: care sosește, Sărbători și Zile Speciale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.