(20 voturi)
Cargando ...
Poate că după ce ați făcut și ați lăsat să răcească aluatul unor crochete, ați observat că a fost puțin consistent. În acest caz, formarea crochetelor este complicată, nu? ... Ei bine, aici poate fi utilă rețeta de astăzi: o vom folosi pentru a pregăti unele grozave spanac crem.
Va trebui doar să aburim spanacul, să îl reîncălzim bechamel și, după ce amestecați totul, coaceți-l.
Partea crocantă nu va lipsi datorită unor tradiționale fulgi de porumb zdrobit cu plante aromatice uscate. Ce vrei să fii mai tradițional? Ei bine, folosește pesmet și va fi la fel de bun.
Cum să profitați de aluatul de crochete care a fost lichid
O soluție pentru a profita de aluatul de crochete dacă a fost prea moale.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: legume
- Calorii: 300
- Porții: 4-6
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 300 g spanac proaspăt
- 400 g bechamel pentru crochete care nu s-au îngroșat bine
- Fulgi de porumb sau pesmet
- parmezan
- Ierburi aromatice
Preparación
Spălăm spanacul.
Spanacul îl aburim, într-un abur sau chiar într-o cratiță pentru a găti paste, punând puțină apă în cratiță și spanacul deasupra.
Odată ce apa începe să fiarbă, spanacul va fi gata în câteva minute.
Profităm de acest timp pentru a încălzi aluatul crochetelor într-o tigaie largă.
Când bechamelul este fierbinte și spanacul este fiert, îl punem pe acesta din urmă în tigaia unde avem bechamel.
Se amestecă bine și se gătește câteva minute.
Am pus amestecul într-un vas mic pentru cuptor. Răzuim parmezan la suprafață.
Presărăm pesmet zdrobit sau fulgi de porumb pe care îi putem aromă cu ierburi aromate uscate.
Se coace la 190 ° timp de 10 minute sau până când vedem că suprafața este aurie.
Mai multe informatii - Pepite ușoare de pui, merg în cuptor