Tocanita de vita cu bere neagra

Carnes4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (15 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Gatiti carne cu bere neagră Nu este ceva nou nici măcar pentru cei dintre voi care urmează Recetín departe de asta pentru irlandezi, autori ai acestei tocanite fragede de vita cu un sos inchis si delicios. Dacă preferați o tocană cu aromă ușoară, puteți înlocui berea Guinness cu bere „albă”.

Tocanita de vita cu bere neagra

Rețetă tipărită

Mâncărurile cu bere neagră surprind întotdeauna și această tocană de vită cu bere neagră nu este de mirare. Trebuie să-l încerci

Tocanita de vita cu bere neagra
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 kg. carne de vita tocata pentru gatit
  • 3 ceapă roșie
  • Morcovi 2
  • 4 dientes de Ajó
  • 2 linguri de făină
  • cimbru
  • Sucul unei jumătăți de lămâie
  • 1 lingura zahar
  • 2 cutii de bere neagra
  • 2 linguri de sos de roșii
  • piper
  • ulei de măsline
  • sare

Preparación

  1. Se rumenește bine și uniform carnea, chiar și fără sare, într-o cratiță cu fund bun de ulei la foc iute. Ne retragem.

  2. In acelasi ulei punem ceapa si morcovii tocati pana devin aurii si pozati.

  3. Întoarceți carnea în caserolă cu sucul ei. Adaugati faina si caliti bine cateva minute. Adăugați usturoiul tocat, cimbru, sucul de lămâie, zahărul, sare, piper și roșia prăjită. Am amestecat bine toate ingredientele.

  4. Punem berea si asteptam sa fiarba. Apoi acoperim caserola si gatim la foc foarte mic 3 sau 4 ore pana cand carnea de vitel este frageda si sosul este concentrat si inchis la culoare.

Rețetă inspirată de imaginea de Mâncare


Descoperă alte rețete de: Rețete de carne

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.