Dacă ai rămas carne de tocană ține cont de rețeta de astăzi pentru a profita de ea. În acest caz, am folosit budinca neagră și am pregătit un minunat sos de roșii pentru a-l face foarte suculent.
Sosul de roșii este foarte simplu și poate fi folosit pentru orice alt fel de mâncare, de exemplu pentru dvs. paste.
Vasul este foarte complet, deoarece vom pune fasole și câteva bucăți de ou fiert. Încercați-l pentru că este o rețetă excelentă de folosit - chiar și dacă doriți, puteți pune naut în loc de fasole, dacă le aveți și în frigider.
Fasole cu roșii și cârnați de sânge
Rețetă excelentă și delicioasă de utilizare. Un fel de mâncare complet pe care îl putem prepara într-un timp relativ scurt.
Autorul: Ascen Jimenez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 2-3
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 450 g pulpa de rosii (conservata sau naturala)
- 1 ceapă de primăvară
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- Câteva frunze de pătrunjel proaspăt
- Sal
- 1 borcan de fasole gătită, conservat (aproximativ 250 g o dată scurs)
- Budincă neagră care ne-a rămas din tocană
- 2 huevos
Preparación
- Punem pulpa de roșii într-o tigaie. De asemenea, arpagicul tocat, uleiul de măsline și frunzele de pătrunjel.
- Punem tava pe foc și fierbem la foc mic timp de 15 sau 20 de minute. Punem sare.
- Profităm de acest timp pentru a găti ouăle fierte, într-o cratiță cu apă și sare.
- De asemenea, putem profita de timpul de gătit a roșiilor pentru a sfărâma budinca neagră.
- Când sosul este gata, adăugați budinca neagră, mărunțită.
- Amestecam si gatim aproximativ 3 minute.
- Scurgem fasolea, le trecem prin fluxul de apă rece și le adăugăm și în tigaie.
- Lăsați totul să gătească împreună timp de aproximativ 8 minute. După acel timp, avem fasolea pregătită să o luăm la masă.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 400
Mai multe informatii - Pastele Aglio, olio și pepperoni
Fii primul care comenteaza