(48 voturi)
Cargando ...
Astăzi vom acorda câteva fileuri de porc pentru a le face și mai gustoase. Rețeta este foarte simplă, va trebui doar să o puneți marinati carnea cu cel puțin trei ore înainte de prăjire.
Vom face marinata cu boia, ierburi aromate și usturoi ... aceasta O vom prăji apoi cu fileurile și o vom servi împreună cu carnea.
Putem servi această carne cu cartofi, cu orez sau cu oricare salată. Și nu uitați de tigaie, că vei avea nevoie de el pentru sos.
Fileuri de porc marinate
Ușor, ieftin și delicios.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: carne
- Calorii: 200
- Porții: 6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 6 file de porc
- 3 sau 4 căței de usturoi
- 1 linguriță de ardei
- 1 linguriță de ierburi aromate
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sal
Preparación
Usturoiul îl curățăm și îl feliem.
Intr-un bol punem fileurile de porc. Adaugam boiaua, ierburile aromate, usturoiul feliat si uleiul de masline extravirgin. Amestecăm totul bine până când fileurile sunt bine impregnate.
Acoperim vasul cu folie de plastic și le lăsăm să se marineze la frigider. 3 ore vor fi suficiente.
Când este timpul să mâncăm, punem o tigaie pe foc, dacă vrem cu un fir de ulei de măsline.
Când este foarte cald, prăjim fileurile, fără a uita că ajitoarele merg cu ele.
Le prajim pe ambele parti si adaugam sarea. Servim imediat.
Mai multe informatii - Salata Murciana