(22 voturi)
Cargando ...
Rețeta de astăzi este un desert simplu și foarte bogat, un flan de migdale. Cu doar 5 ingrediente ne vom putea bucura de un desert delicios, care este foarte ușor de preparat.
Ce va dura cel mai mult din acest preparat va fi gătitul, pe care îl vom efectua la baie de apă in cuptor. Puteți pregăti rețeta într-o matriță mare sau în matrițe individuale. În funcție de aceasta și de cuptor, timpul de gătit va varia.
Normal este ca după gătit să existe 2 straturi, 1 cu flan și dedesubt un alt strat de flan cu migdale mai dense. Este normal datorită densității diferite a migdalelor și a restului ingredientelor.
Înainte de a-l servi, va trebui lăsat la frigider, astfel încât să fie bine așezat și proaspăt și la ora desertului trebuie doar să îl scoateți pentru a vă bucura de el. O puteți mânca singură sau însoțită, unele dintre acompaniamentele care ne plac cel mai mult acasă sunt smântână, înghețată, câteva căpșuni sau chiar puțin compot sau gem de fructe.
Flan de migdale
Savurați desertul cu această varietate de flan. Delicios!
- Barbara Gonzalo
- Tipul rețetei: desert
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 250 gr. lapte
- 100 gr. de zahăr
- 65 gr. migdale macinate
- 2 huevos
- Bomboane lichide
- apă pentru bain-marie
Preparación
Porniți și preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Caramelizați matrițele sau matrița și rezervați.
Într-un castron sau recipient, bateți ouăle cu zahărul și laptele.
Adăugați migdalele măcinate și amestecați bine.
Se toarnă amestecul în flaneras.
Așezați flanerele pe o tavă de copt și adăugați apă fierbinte până când acoperă aproximativ jumătate din flanșe.
Se introduce la cuptor și se fierbe 30-40 de minute pentru budincile individuale. În flanera mare va trebui să măriți timpul și să verificați dacă este setat cu ajutorul unui cuțit sau a unei scobitori.
Lăsați-l să se încălzească și puneți-l în frigider până se răcește și este bine întins.
