Name: Fursecuri cu diamante
Yield: 35
Cuisine: tradițional
Ingredients: 165 gr. de unt; 250 gr. De făină; 100 gr. zahăr glazură; 75 gr. zahar alb; 1 Huevo

Aceste cookie-uri nu înseamnă că sunt de lux. Nu sunt deloc scumpe, dimpotrivă. Se numesc așa pentru că Au zahăr pe margini și strălucesc ca diamantele. Sunt cookie-uri care conțin ingredientele de bază ale oricărui cookie: unt, zahăr și făină.

Fursecuri cu diamante

Rețetă tipărită

Aceste fursecuri nu sunt un lux dar sunt delicioase si cu aceasta reteta le puteti pregati acasa.

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert
Porții: 35

Timpul total:

Ingrediente

165 gr. de unt
250 gr. De făină
100 gr. zahăr glazură
75 gr. zahar alb
1 Huevo

Preparación

Punem untul cu galbenusul de ou in mixerul electric la viteza usoara ca sa se monteze. Adăugați treptat zahărul pudră.
Adăugați făina și amestecați.
Modelați aluatul într-un cilindru și înfășurați-l în folie de plastic. Formăm cu mâinile și o ducem la frigider pentru o oră. Grosimea cilindrului trebuie să fie potrivită pentru dimensiunea diametrului unui biscuit. Dacă este necesar, vom forma mai multe rulouri.
In afara frigiderului, scoatem hartia si acoperim aluatul cu albusul. Treceți cilindrul prin zahăr granulat. Punem cilindrul pe o tabla si il taiem felii de 1 cm. aproximativ.
Punem fursecurile pe o tava unsa in prealabil sau acoperita cu hartie de copt. Coacem fursecurile in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 20 de minute sau pana se rumenesc.
Lasati-le sa se raceasca pe un gratar.

Rețetă inspirată de imaginea de Fabrica de caramele

Recetín

Fursecuri cu diamante