(29 voturi)
Cargando ...
Vom pregăti câteva cookie-uri care vor fi cu siguranță un succes acasă. Avea forma picaturii, de unde și numele său: gocciole. Copiii îi iubesc.
Le vom face cu unt, zahar brun și puțină cacao care va da, pe lângă aromă, acea atingere întunecată.
Nu uitați Fulgi de ciocolată. Înainte de a înfășura aluatul, puneți aceste pepite în frigider. Îi vom ajuta să nu se destrame, integrându-i cu restul ingredientelor.
Au un pic de bicarbonat și oțet, așa că nu putem lăsa aluatul să se odihnească. De îndată ce aluatul este gata, formăm rolele, fursecurile și ... în cuptor!
Biscuiti Gocciole cu chipsuri de ciocolata
Încercați-le, vor deveni fursecurile preferate ale copiilor.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: mic dejun
- Porții: 26
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 100 chipsuri de ciocolata
- 2 huevos
- 1 vârf de sare
- 470 g de făină
- 30 g praf de cacao
- 180 g zahăr de trestie
- 3 g de bicarbonat
- 180 g de unt
- 1 linguriță oțet de mere
Preparación
Punem picăturile de ciocolată la frigider.
Punem untul, zahărul și sarea în pahar.
Amestecăm bine.
Adaugam ouale si amestecam in continuare.
Adăugați făina și bicarbonatul de sodiu.
De asemenea, praf de cacao.
Amestecăm bine.
Integrăm picăturile pe care le-am avut în frigider și adăugăm oțetul.
Formăm unul sau doi bigudiuri cu aluatul.
Cu un cuțit, facem fursecurile și le modelăm într-o picătură.
Le așezăm pe tăvile de copt acoperite cu hârtie de copt.
Coacem la 180 de minute aproximativ 15 minute, până vedem că sunt aurii și bine fierte.
Mai multe informatii - Prajitura cu lamaie (cu zahar brun)