Garnitura de legume prăjite cu miere: o alternativă la cartoful clasic

care sosește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (50 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Puteți savura aceste legume ca atare sau ca garnitură pentru friptura de carne. Este o alternativă la clasica garnitură de cartofi cu o notă dulce rafinată oferită de cartofi dulci, ceapa caramelizata, miere și stafide. Ca sugestie, odată prăjită, le poți trece prin moară și le poți face ca un piure de picioare. Vei fi surprins.

Garnitura de legume prăjite cu miere: o alternativă la cartoful clasic

Rețetă tipărită

Legumele bine fierte sunt delicioase de la sine, dar dacă adăugăm un strop de miere, rezultatul este cu adevărat delicios.

Garnitura de legume prăjite cu miere: o alternativă la cartoful clasic
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 100 g unt, topit
  • 2 cartofi
  • 4 napi
  • Morcovi 4
  • 3 linguri miere
  • 2 ceapă roșie
  • 3 linguri suc de lămâie
  • 80 g stafide fără semințe
  • sare
  • piper negru proaspăt măcinat

Preparación

  1. Curățați cartofii dulci, napii și morcovii.

  2. Tăiați aceste legume în felii groase de aproximativ un deget.

  3. Curățați ceapa, îndepărtați primul strat și tăiați-o felii.

  4. Într-o farfurie de plăcintă sau un vas de copt uns cu două linguri de unt*, puneți toate legumele condimentate împreună cu stafidele.

  5. Peste legume se toarnă restul de unt, sucul de lămâie și mierea și se amestecă astfel încât totul să fie bine amestecat.

  6. Coacem la 220 ° C timp de aproximativ o oră, amestecând legumele de câteva ori în timpul gătirii.

notițe

Puteți înlocui untul cu patru linguri de ulei de măsline extravirgin.

Imagine: ihj.com


Descoperă alte rețete de: Rețete la cuptor, Rețete vegetariene, Rețete Legume

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.