(14 voturi)
Cargando ...
Lasagna de astăzi poate fi mâncată caldă. Este o lasagna de midii cu rosii care se prepară într-o clipă și care include și porumb conservat.
Ca întotdeauna, foi de lasagna trebuie să fie gătite în prealabil atâta timp cât indică producătorul. Daca preferi sa folosesti foile de lasagna care nu necesita gatire prealabila, va trebui sa faci un bechamel ceva mai usor (mai putin gros) pentru ca pastele sa fie bine hidratate.
Vă las linkul către alta lasagna unde puteți citi și vedea cum am pregătit bechamelul.
Lasagna de midii cu roșii
Lasagna simplă cu midii murate și porumb conservat.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: paste
- Calorii: 450
- Porții: 6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 2 conserve mici de midii conservate
- 1 cutie de conserve de ton
- 600 g de passată sau roșii zdrobite (puteți înlocui roșia prăjită)
- Uleiul de măsline extra virgin
- Sal
- piper
- Ierburi aromate uscate
- Parmezan ras
- Aproximativ 9 foi mari de lasagna (vom face trei straturi)
- Bechamel
Preparación
Dacă foile noastre de lasagna necesită gătit în apă, vom urma instrucțiunile producătorului. In mod normal se fierb in apa clocotita cu putina sare, adaugandu-le in tigaie unul cate unul pentru a nu se lipi intre ele. Odată fierte, le scoatem pe o cârpă întinsă.
Intr-un castron amestecam scoicile putin scurse, porumbul fara lichidul de conservare si rosiile. Adăugați un strop de ulei de măsline, sare, piper și ierburi aromatice uscate. Amestecam.
La baza unui vas de copt, întindeți câteva linguri de bechamel.
Pe bechamel asezam foile de lasagna necesare acoperirii intregii baze.
Pe acele pastele punem jumatate din amestecul de rosii, midii... pe care il avem in bol.
Acoperiți cu mai multe foi de paste și repetați din nou toți pașii.
Terminam cu un strat de bechamel la suprafata si cu branza rasa.
Coaceți la 180° pentru aproximativ 30 de minute. Daca cuptorul nostru are gratar, il vom pune in ultimele cinci minute pentru ca branza sa fie maro aurie.
Mai multe informatii - Lasagna de cârnați de porc