Linte curry cu vinete

salate4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (43 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Curry, acel condiment oriental cu o aromă foarte caracteristică, va servi pentru a condimenta un fel de mâncare uscată de linte cu legume. Această rețetă de leguminoase nu se mănâncă cu o lingură și Ne poate servi atât ca prim fel de mâncare, cât și ca garnitură pentru carne sau pește.

Linte curry cu vinete

Rețetă tipărită

Nu ai gustat niciodată linte ca cele din această rețetă

Linte curry cu vinete
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: salate
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 ceapa tocata
  • 2 roșii coapte
  • 2 dientes de Ajó
  • 1 vinete
  • 2 linguri de curry
  • 1 pastila de Avecrem de carne
  • 1 borcan mare de linte conservate
  • bulion sau apă
  • piper
  • sare

Preparación

  1. Tăiați legumele în brunoise (cuburi mici).

  2. Intr-o tigaie cu ulei se caleste mai intai ceapa cu usturoiul. Cand prinde culoare se adauga vinetele, se condimenteaza cu sare si piper si se adauga curry. Se lasa sa fiarba la foc mic pana scade putin. Se adauga apoi rosiile si se asteapta ca vinetele sa fie fragede si sosul redus.

  3. Adăugați lintea și continuați să gătiți prăjitul pentru încă 15 minute. Pentru ca leguminoasele sa capete mai multa savoare adaugam o tableta Avecrem.

O altă opțiune: Dacă doriți să aveți un fel de mâncare mai complet, puteți adăuga orez fiert sau cuscus la acest sos.

Prin: Cu tine sănătate


Descoperă alte rețete de: salate, Rețete de leguminoase, Rețete vegetariene

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.