Cargando ...
Dar cât de bogat este acest lucru maxi găluște cu spanac. Primul lucru pe care îl vom face pentru ao face este să călești spanacul. Apoi le vom amesteca cu ricotta, iaurt si ou.
Noi vom folosi o foaie de foietaj și vom tăia ceea ce va fi suprafața. Tăieturile le-am făcut cu o rolă specială, dar există întotdeauna opțiunea de a face câteva tăieturi simple cu un cuțit.
Și dacă ți-a rămas spanac poți face și această altă rețetă: Spanac cu bechamel.
Maxi găluște cu spanac
Galuste delicioase maxi foietaj umplute cu spanac.
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 150
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 2 dientes de Ajó
- Un strop de ulei de măsline
- 200 g spanac proaspăt
- Sal
- 120 g ricotta
- 40 g iaurt natural
- piper
- Nucşoară
- 1 Huevo
- 1 foaie de foietaj
- Ou pentru a vopsi suprafața (sau lapte)
Preparación
Prăjiți usturoiul într-o tigaie cu un strop de ulei.
Cand sunt prajite adaugam spanacul, sarea si le calim cu capac. Nu are nevoie de apă pentru că spanacul își va elibera singur.
Punem ricotta si iaurtul natural intr-un bol.
Adaugam sare, piper si nucsoara. Amestecam.
Cand spanacul este fiert il punem in bol, alaturi de ricotta si iaurtul. Am scos usturoiul ca sa nu fie parte din umplutura. Și-au făcut deja treaba pentru că au oferit savoare.
Adaugam oul si amestecam totul.
Intindem aluatul foietaj. Facem tăieturi cu sucitorul sau cuțitul într-una din jumătăți.
Distribuim umplutura pe partea de aluat pe care nu am taiat-o.
Cu ajutorul hartiei care are aluatul foietaj acoperim umplutura.
Vopsim suprafata cu putin ou.
Coaceți la 200º (cuptor preîncălzit) timp de 25 de minute sau până când suprafața maxi empanadilei este aurie.
Mai multe informatii - Spanac cu bechamel