Curry de naut cu spanac, o tocană exotică

care sosește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (44 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Pentru a ne lua rămas bun de la luna august, vă propunem o versiune puțin mai ușoară și mai puțin fierbinte a supei de veghe, cea a nautului și a spanacului. Aruncați conservele dacă preferați să economisiți timp pentru alte sarcini decât gătitul. Cum am putea completa această placă? Cu puțin cuscus sau orez fiert, de exemplu.

Naut curry cu spanac

Rețetă tipărită

Dacă vă plac leguminoasele, veți adora acest curry de năut cu spanac. Este un fel de mâncare foarte complet pe care îl poți pregăti și ușor

Naut curry cu spanac
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 Cebolla
  • 1-2 morcovi
  • 2 blocuri de spanac congelat
  • 1 borcan mare de naut conservat
  • 1 cartof mare
  • 150-200 ml. bulion de legume
  • boia dulce și picantă
  • curry
  • ulei și sare

Preparación

  1. Gatiti spanacul in apa cu sare, scurgeti-l si rezervati-l.

  2. Ceapa și morcovul se toacă mărunt și se prăjesc într-o tigaie adâncă cu ulei și puțină sare. Cand legumele sunt fragede se adauga cartoful, tocat si el. Continuăm să prăjim până când cartofii sunt aproape fragezi. Putem adauga putin bulion de legume pentru ca cartofii sa se gateasca mai repede.

  3. Apoi adaugam putin curry in tigaie dupa gust si cantitatile pe care le preferam din fiecare tip de boia. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine. Mai rămâne doar să punem năutul în tocană împreună cu spanacul și să amestecăm din nou.

  4. Se adauga putin bulion de legume si se fierbe la foc mediu pana se evapora. Durează aproximativ 10 minute sau cam așa ceva.

Prin: Asolosquesos


Descoperă alte rețete de: Rețete de supă, Rețete de cartofi, Rețete vegetariene, Sfaturi de gătit

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.