Ouă amestecate cu chorizo ​​și fasole

Ați avut o mică porție din acest gustos amestec la micul dejun? Ideea este că Acest fel de mâncare include ingrediente tipice micului dejun anglo-saxon, cum ar fi ouă și fasole. Lucrul cu chorizo ​​este un alt cântec, mai ales dacă nu vrem să luăm micul dejun de mai multe ori în timpul dimineții (din cauza a ceea ce ni se poate repeta). Oricum, în acest weekend în care am musafiri acasă, intenționez să-i surprind la micul dejun (sau poate cu niște pâine prăjită?) Cu aceste ouă amestecate. Apoi puneți o sare de fructe.

Ingrediente pentru 2 persoane: 10 felii de chorizo, 3 ouă, 100 gr. fasole albă conservată, 6 roșii cherry, piper, ulei, sare

Pregătirea: Începem prin a sparge ouăle într-o tigaie la foc mediu, le condimentăm și începem să le rupem și să le amestecăm când încep să se stabilească ușor din cauza albului. Odată fierte și amestecate, le rezervăm.

Prăjim chorizo ​​în ulei și îl scurgem bine. Luăm puțin ulei din chorizo ​​și sotăm fasolea și roșiile cherry, înjumătățite, la foc mare și repede. Condimentați și adăugați-le la ouă împreună cu chorizo.

Imagine: Chorizo ​​​​deantimpalos