(32 voturi)
Cargando ...
Nu este nimic mai distractiv de făcut fursecuri cu copiii. Așadar, pentru aceste zile festive vă sugerez să pregătiți aceste ouă de Paște cu caș de lămâie.
Sunt foarte simplu de făcut și nu trebuie decât să ne ocupăm coace prajiturile. Restul le pot face fără nicio problemă.
Cel mai confortabil lucru este să cumperi foietajul deja făcut. De asemenea, în zilele noastre este ușor de găsit fără gluten, care permite oricărui celiac să se bucure de ouăle noastre de Paște.
Pentru a-l umple, am optat pentru caș de lămâie și textura sa catifelată și aromă de citrice se combina excelent cu aluatul foietaj.
Trebuie să aveți grijă să le umpleți exact atunci când serviți, pentru că, altfel, umiditatea cașului de lămâie va înmuia foietajul și își va pierde textura crocanta.
Ouă de Paște cu caș de lămâie
Lăsați copiii să vă ajute cu aceste ouă de Paște cu Lemon Curd. Ușor, simplu, crocant și cu o aromă delicioasă de citrice.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipul rețetei: desert
- Calorii: 150
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 foaie de foietaj fără gluten
- 2 linguri (mărimea supei) zahăr glazură sau zahăr pudră
- caș de lămâie (vezi rețeta aici)
Preparación
Preîncălzim cuptorul la 200 ° cu căldură în sus și în jos.
Cu ajutorul unui sucitor, întindeți ușor foaia de foietaj. Cu un tăietor de prăjitură în formă de ou tăiem aluatul foietaj. Trebuie să fim atenți să tăiem întotdeauna o cantitate egală, deoarece fiecare cookie va avea 2 bucăți.
În mijlocul cookie-urilor noastre vom tăia o gaură în centru folosind un mic tăietor rotund de cookie-uri. Aruncăm bucățile tăiate.
La restul prăjiturilor care sunt întregi, le vom înțepa bine cu o furculiță pentru a nu se umfla când sunt coapte, le vom vopsi cu apă folosind o pensulă și vom pune deasupra prăjiturele tăiate.
Vom stoarce ușor marginile cu ajutorul degetelor, împiedicând astfel separarea celor două fursecuri. Le vom așeza pe o tavă și le vom coace timp de 10 sau 15 minute, până când vor avea o culoare aurie frumoasă.
Scoateți și lăsați să se răcească pe raft.
Când sunt reci, vom presăra, cu ajutorul unui filtru de plasă fină, zahărul glazurat peste fursecurile de foietaj.
Cu o lingură mică vom umple găurile cu cașul de lămâie.
-
Servim imediat însoțit de o cafea sau ceai.
notițe
Numărul de unități și calorii este doar pentru referință, deoarece depinde de dimensiunea tăietorului de paste pe care îl folosim.