(50 voturi)
Cargando ...
Astăzi este o rețetă proaspătă, unele ouă umplute cu ton și năut ideal ca aperitiv. Sunt perfecte și ca fel al doilea, servite cu o salată bună de salată.
În lunile cele mai fierbinți tocănițele de de legume nu atrag atât de mult, așa că cea de astăzi este o idee bună să nu renunți la năut în niciun moment al anului.
Atentie pentru ca vom face umplutura fara maioneză. Daca vrei, il poti pune la incoronat si decora fiecare portie.
Ouă umplute cu ton și năut
O reteta proaspata perfecta pentru vara.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 290
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 4 huevos
- 4 linguri de naut la conserva
- 1 conserva de ton, in ulei de masline
- 4 linguri de roșii zdrobite
- Sal
- piper
Preparación
Punem ouale la fiert in apa cu sare.
După aproximativ 10 sau 11 minute, când sunt fierte, le scoatem din cratiță și le răcim sub apă rece.
Dupa cateva minute le curatam de coaja si le taiem in jumatate. Separam albusurile de galbenusuri.
Punem galbenusurile intr-un recipient.
Adăugați nautul.
Pasăm atât gălbenușurile, cât și năutul cu o furculiță.
Adăugați tonul puțin scurs și amestecați bine, fărâmițând tonul dacă este necesar.
Incorporam rosia.
Asezonați și amestecați.
Umplem albusurile cu amestecul obtinut.
Se pastreaza la frigider, intr-un recipient cu capac sau acoperit cu folie, pana in momentul servirii.
Mai multe informatii - Maioneză murată