Chifteluțe de colă: o modalitate rotundă de a mânca pește

pește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (40 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Las Chiftele Sunt o soluție bună pentru ca copiii să ne mănânce pește. Acestea le facem din monkfish, un peste alb care este ideal pentru ca este foarte bine curatat de oase si celor mici le place de obicei pentru ca are o aroma blanda. Serviți cu o salată bună și o masă rotundă.

Chifteluțe de monkfish

Rețetă tipărită

Această rețetă de Chifteluțe de Monkfish este delicioasă și este, de asemenea, o modalitate prin care copiii să mănânce pește acasă și să-l iubească.

Chifteluțe de monkfish
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: pește
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 kg de monkfish curat
  • 3 huevos
  • 100 de mililitri de smântână
  • 100 de grame de pesmet
  • pătrunjel
  • 6 dientes de Ajó
  • 1 Cebolla
  • 200 de mililitri de vin alb
  • 1 litru de bulion de pește
  • făină, ulei de măsline, sare, piper

Preparación

  1. Intr-un castron mare se amesteca mocheta tocata marunt fara oase, ouale, smantana, pesmetul, putin patrunjel, trei catei de usturoi tocati marunt, sare si piper.

  2. Cu mainile foarte curate si umede facem bilute de marimea unei nuci; Le dam cu faina si le prajim in ulei de masline din belsug pana devin aurii; Le scurgem si le rezervam pe hartie de bucatarie.

  3. Separat se caleste ceapa tocata, se adauga restul de usturoi si se lasa sa se rumeneasca; Se adauga o lingura de faina si se amesteca bine; Se toarnă vinul alb și se lasă alcoolul să se evapore.

  4. Se adauga bulionul de peste si se lasa sa fiarba cateva minute; Adauga chiftelele si lasa-le la fiert jumatate de ora. Potriviți condimentele și stropiți cu puțin pătrunjel.

Imagine: mezofomete


Descoperă alte rețete de: Rețete de pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.