Vă arătăm cu fotografii cu pas cu pas cum să faceți acest delicios pâine dulce umplută cu unt, zahăr și scorțișoară.

Pregătirea aluatului este foarte simplă dacă aveți mixer. Daca nu se amesteca si se framanta cu mana pentru ca nu este complicat. Desigur, trebuie să ai răbdare cu levados. Dupa framantare va trebui sa asteptam o ora si, dupa modelare, inca 30 de minute aproximativ.

atat de bun pentru micul dejun și pentru prânz. L-as insoti cu un pahar de lapte sau cu un milkshake bun.

Pâine dulce cu unt de scorțișoară

Rețetă tipărită

Un dulce delicios pentru micul dejun sau gustare

ascen jimenez

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: mic dejun
Calorii: 200
Porții: 12

Timp de pregatire: 20M
Timp de gătit: 2:30 p.m.
Timpul total: 2:50 p.m.

Ingrediente

Pentru masă:

250 ml lapte
1 Huevo
100 g unt la temperatura camerei
50g zahăr
1 / 2 linguriță de sare
525 g de făină
20 g drojdie proaspătă de brutar

Pentru umplere:

40 g de unt
3 linguri de zahăr
2 lingurite de scortisoara

Preparación

Punem toate ingredientele aluatului, in ordinea listei, in mixer. Mai întâi laptele, oul, untul, zahărul și sarea.
De asemenea, făină și drojdie.
Framantam cam 8 minute. Acoperim cu folie.
Lasam aluatul sa se odihneasca aproximativ o ora.
Punem aluatul pe blat.
Ne întindem aluatul cu un sucitor formând un dreptunghi. Intindem cele 40 g de unt la suprafata.
Peste unt distribuim zaharul.
Acum punem scorțișoara.
Rulați partea cea mai lungă pentru a forma o rolă.
Punem rulada noastră într-un vas de cuptor, pe o foaie de hârtie de copt.
Se lasa sa se odihneasca vreo 30 de minute sau o ora, pana vezi ca si-a dublat volumul.
Vopsim suprafata chiflei noastre cu putin lapte si punem la suprafata niste batoane de zahar.
Se coace la 180º (cuptor preîncălzit) timp de aproximativ 30 de minute.