Bateriile copiilor ar trebui să fie mai mult încărcate ca niciodată atunci când se întorc la școală. Plecarea de acasă la micul dejun este esențială. Dacă copiii o fac într-un mod bogat și original și cu un mic dejun 100% de casă, mult mai bine. Să pregătim o împletitură în acest weekend? Acest coc împletit este delicios înmuiat în lapte sau tăiat în felii și întins cu unt, gem sau cremă de cacao. O altă opțiune este să o umpleți cu smântână o adăugați chipsuri de ciocolată sau nuci. Apropo, această împletitură nu conține ouă.

împletitură dulce

Rețetă tipărită

Învață să gătești o împletitură într-un mod simplu și fără a fi nevoie să folosești ouă cu această rețetă de casă

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert
Porții: 10

Timpul total:

Ingrediente

1 cub de drojdie proaspătă
200 ml. de apa
500 gr. De făină
50 ml. tot laptele
150 gr. de zahăr
125 ml. margarina topită
75 ml. ulei de floarea soarelui
50 ml. ulei de măsline cu conținut scăzut de acid sau cu aromă ușoară
1 vârf de sare

Preparación

Inainte de a pregati impletitura trebuie sa facem un aluat, adica un preparat cu drojdie care sa ajute la fermentarea aluatul pentru impletitura. Pentru a face acest lucru dizolvam drojdia in jumatate din apa calda si amestecam rapid cu 100g. De făină. Se lasa sa stea jumatate de ora.
Pentru a face aluatul se amesteca zaharul, restul de apa si laptele si se dizolva intr-o cratita la foc mic. Lasă-l să se răcească.
Acum intoarcem aluatul de drojdie peste faina, adaugam laptele indulcit, uleiurile, margarina si sarea. Frământați bine până obțineți un aluat foarte neted. Lăsăm la crescut o oră.
Dupa timpul de odihna lucram din nou rapid aluatul si formam un cilindru alungit, pe care il vom imparti in trei mai mici. Le impletim pentru a forma impletitura. Lasam aluatul sa se odihneasca din nou acoperit cu o carpa timp de jumatate de ora.
Coacem impletitura pe hartie antiaderenta la aproximativ 180 de grade timp de 35 de minute.

Prin: Tortealcioccolato

Recetín

Împletitură dulce, produse de patiserie de casă fără ouă