Crab se prinde în wasabi tempura

Sofisticat, dar foarte rapid. La fel și acest aperitiv de surimi de crab prăjit. Este suficient să dezghețați (dacă nu sunt refrigerate) bețele, pregătiți aluatul din TEMPERATURA (dacă nu-l cumpărăm gata), se prăjește și se servește. Ce sos ai pune pe el? Cred că o maioneză bună sau LACTONE. Oh, și fii atent cu wasabi, are o aromă foarte intensă.

Crab se prinde în wasabi tempura

Rețetă tipărită

Acest fel de mâncare cu bețișoare de crab în tempură de wasabi este foarte sofisticat și vă va plăcea aroma lui

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: pește
• Porții: 4

• Timpul total:

Ingrediente

• Bastoane de crab

Pentru aluatul cu tempura:

• 1 parte faina de grau
• 1 parte făină de porumb
• 1 albus de ou
• 1 vârf de drojdie
• 1 strop de apă spumante foarte rece
• 1 vârf de wasabi)

Preparación

1. Se prepară aluatul tempură amestecând făinurile, cernându-le și amestecându-le cu albușul bătut manual cu tijele, drojdia, wasabi și apa foarte rece.

2. Lăsați să se odihnească câteva minute și acoperiți surimi-ul

3. Se prăjesc în ulei încins din belșug, se scurg bețișoarele și se servesc imediat cu sosul.

Imagine: Greattastytour