Gătirea pastei bune nu trebuie să dureze mult timp. Timpul de gătire al acestuia poate fi suficient pentru a pregăti sosul sau restul ingredientelor cu care urmează să îl însoțim. Ca exemplu, felul de mâncare de astăzi: o pastă cu ciuperci, ton și creveți.

în timp ce fierbe apa și gătim spaghetele pe care urmează să le preparăm sosul. Va fi un prajit simplu, cu un arpagic și ciupercile sotate. Creveții pe care i-am folosit sunt înghețați, dar fiind atât de mici încât se gătesc într-o clipă. Atenție, nu sotăm tonul, îl vom pune la final, când ne-am alăturat deja spaghetelor.

Pregătiți-l pentru că, dacă spaghetele sunt pe măsură, urmând timpul indicat de producător, veți avea un farfurie restaurant.

Paste cu ciuperci, ton și creveți

Rețetă tipărită

Un fel de mâncare de restaurant, cu spaghete și ingrediente bune.

ascen jimenez

Bucătărie: Italian
Tipul rețetei: paste
Calorii: 380
Porții: 4

Timp de pregatire: 10M
Timp de gătit: 20M
Timpul total: 30M

Ingrediente

320 g spaghete
Apă pentru gătit paste
2 linguri ulei de măsline
1 ceapă de primăvară
1 ciupercă Portobello
150 g creveți congelați
Sal
Ierburi aromatice
1 cutie de conserve naturale de ton

Preparación

Încălzim apa într-o cratiță mare.
În timp ce apa fierbe putem continua cu rețeta, cu pasul numărul 5.
Cand incepe sa fiarba adaugam putina sare si turnam spaghetele.
Gătim timpul Inca de către producător.
Tăiem arpagicul.
Tocam si ciuperca.
Se sotează arpagicul câteva minute într-o tigaie cu două linguri de ulei.
Apoi adăugăm ciuperca tocată.
După câteva minute adăugăm creveții (pot fi tot congelați).
Adăugăm puțină sare și câteva ierburi aromate uscate.
Când spaghetele sunt fierte, scurgeți-le ușor și puneți-le în tigaie, împreună cu restul ingredientelor.
Acum adăugați tonul, scurs și amestecați.
Servim imediat.