(48 voturi)
Cargando ...
Această placă de paste cu dovlecei și slănină va fi gata în câteva minute. Important este să gestionăm bine timpul: în timp ce gătim pastele, vom pregăti sosul.
L dovlecel Le vom folosi fără decojire, de aceea este de preferat să le alegem din agricultura ecologică. Și nu vă fie frică să folosiți paste din grâu… Este nevoie de mai mult timp pentru a găti, dar este mai sănătos și este la fel de gustos ca cel tradițional.
Paste cu dovlecei și slănină
Vom găti o farfurie grozavă de paste integrale de grâu cu dovlecei și slănină. Grozav!
- ascen jimenez
- Bucătărie: Italian
- Tipul rețetei: paste
- Calorii: 380
- Porții: 4
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 320 g paste
- Un strop de ulei de măsline extravirgin
- 2 dovlecei
- 100g slănină cubulețe
- piper
- Sal
- Câteva frunze proaspete de busuioc
Preparación
Spălăm bine dovleceii și îi tăiem cubulețe.
Tocam si baconul.
Încălzim o cratiță cu multă apă. Când apa începe să fiarbă, adăugați pastele și gătiți-le pentru minutele indicate de producător.
În timp ce apa de gătit pentru paste fierbe, puneți o strop de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie mare. L-am pus pe foc. Când uleiul este fierbinte, adăugați dovleceii tocați. Il sotam cateva minute.
Acum adăugați slănina și gătiți încă câteva minute.
Se adaugă sare și piper și se amestecă.
Când este gata, adăugați frunzele de busuioc.
Până să gătim legumele, pastele vor fi făcute. Va fi apoi timpul să punem pastele ușor scurse în tigaie unde avem restul ingredientelor.
Amestecăm totul și servim imediat, dacă ne vine, cu puțină brânză rasă.
Mai multe informatii - Dovlecei prajiti