Pește milanez, fără piele sau oase

Ingrediente

  • 4 fileuri mari de pește curățate de piele și oase
  • lămâie
  • ouă bătute
  • firimituri de pâine
  • sare
  • ulei pentru prăjit

Prin urmare ideal pentru copii. Nu este nimic mai bun decât un file de pește bun (merluciu, halibut, pește-spadă, împărat ...) curat de oase și piele gata să se obișnuiască cu aroma sa. Milanezul este un simplu pesmet și ou pâine. În copilărie, mama obișnuia să poarte milanezul împăratului decorat cu fire de ketchup și maioneză.

Pregătirea: 1. Condimentați fileurile de pește cu sare și suc de lămâie și mai întâi le ungeți în ou bătut, scurgeți-le puțin, apoi în pesmet.

2. Prăjim fileurile în ulei fierbinte pe ambele părți pentru a rumeni pâinea.

3. Scurgem milanesele pe hârtie de bucătărie și le servim cu sosul nostru preferat (tartru, maioneză, muștar ...)

Imagine: Bucătărie chic

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.