Pizza frutti di mare, versiune gourmet

care sosește8 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (15 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Ca început sau pentru o cină festivă informală, Am putea pregăti această pizza specială în acest Crăciun (din cauza fructelor de mare) și să ne îndepărtăm puțin de mâncărurile clasice precum carnea și peștele la cuptor sau sortimentul tipic de cârnați.

Pizza frutti di mare, versiune gourmet

Rețetă tipărită

Cred că tuturor le place pizza, dar dacă sunteți în căutarea unei rețete puțin mai elaborate, vă va plăcea această Pizza frutti di mare, varianta gourmet

Pizza frutti di mare, versiune gourmet
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 8
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 bază de pizza
  • 6 creveti
  • 6 cuburi de monkfish
  • 1 strop de coniac
  • Cuisoare de usturoi 1
  • sos de roșii de casă cu ceapă
  • mozzarella cu sfoară
  • patrunjel proaspat
  • ulei
  • sare

Preparación

  1. Într-o tigaie cu fund de ulei, se rumenesc separat creveții și monahia cu puțină sare și usturoiul tocat mărunt. Peștele trebuie să se rumenească ușor. Adăugați câteva picături de coniac pentru a-i da aromă și creșteți căldura pentru a se evapora. Rezervăm ambele ingrediente.

  2. Intindem un strat foarte subtire de sos de rosii (turnat) pe baza de pizza si intindem pe el o cantitate buna de mozzarella. Se coace aproximativ 12 minute la 200 de grade până când baza devine aurie și mozzarella se topește.

  3. Cand servim pizza, distribuim pestele deasupra, stropim patrunjel proaspat si apa cu sucul pe care l-au lasat grupul si crevetii in tigaie (putem deglaza cu mai multa palinca pentru a obtine mai mult sos).

Imagine: Flătuiește-te


Descoperă alte rețete de: care sosește, Meniuri pentru copii, Rețete de pizza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.