Trebuie să vedeți numărul de feluri de mâncare care pot fi preparate cu un dovleac. Și nu numai sărat, ci și dulce ca acest delicios plăcintă cu dovleac prăjită. Are ouă, smântână, zahăr din trestie și, de asemenea, scorțișoară.

Are gust toamnă, și este bogat atât la cald, cât și la rece. Un lucru, consumați-l rapid și păstrați-l întotdeauna la frigider pentru că cu vasele făcute cu dovleac trebuie să aveți grijă.

Vă las linkul către alte rețete dulci preparat cu acest ingredient: prajitura cu dovleac cu chipsuri de ciocolata y Prajituri de dovleac

Plăcintă cu dovleac prăjită

Rețetă tipărită

Mare placinta de dovleac prajita, cu zahar brun si scortisoara macinata.

ascen jimenez

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert
Calorii: 300
Porții: 12

Timp de gătit: 2:30 p.m.
Timpul total: 2:30 p.m.

Ingrediente

500 g dovleac prăjit
90 g zahăr de trestie și ceva mai mult pentru suprafață
3 huevos
200 g smântână lichidă
Praf de scorțișoară
1 foaie de patiserie cu coajă scurtă

Preparación

Spălăm dovleacul și îl tăiem felii. Îl dăm la cuptor. Coaceți la 180º timp de aproximativ 50 de minute.
Odată prăjite, îndepărtăm pielea și tocăm pulpa.
Măcinăm pulpa, cu un mixer sau cu un robot de bucătărie. Vom avea nevoie de 500 g piure de dovleac.
Pune într-un castron cele 500 g de dovleac, zahărul din trestie, ouăle, smântâna și scorțișoara măcinată.
Amestecăm bine.
Întindem foaia pe o matriță de aproximativ 26 de centimetri în diametru.
Am pus amestecul de dovleac pe care l-am pregătit pe aluat.
Presaram putin zahar pe suprafata.
Coaceți la 200 ° timp de 15 minute. Coborâm cuptorul la 180º și coacem încă 40 de minute aproximativ. Dacă în acest timp vedem că suprafața se rumeneste prea mult, o putem acoperi cu hârtie rezistentă la grăsimi.