(33 voturi)
Cargando ...
Este la jumătatea drumului între pâine și prăjitură, poate pentru că nu este nici dulce, nici sărat. Și are o textură deosebită datorită făinii de porumb.
Îmi place pâinea de porumb Pentru mic dejun, să beau cu lapte, dar eu nu sunt foarte dulce... Dacă ai poftă de dulce va trebui să adaugi mai mult zahăr, așa că va arăta mai mult ca o prăjitură decât cu pâine.
Are iaurt, lamaie si are gust unt deoarece este unul dintre ingredientele sale principale.
Iaurtul pe care l-am folosit pentru a-l pregăti este de casă. Te parasesc linkul catre reteta. Cu un aparat de iaurt, este foarte simplu.
Tort cu paine de porumb
Perfect pentru micul dejun și gustare
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mic dejun
- Calorii: 170
- Porții: 12
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 160 g iaurt simplu neindulcit
- 30g lapte
- 15 g suc de lamaie
- 2 huevos
- 120 g de unt
- 150 g făină de grâu
- 150 g faina de porumb (atentie, nu amidon de porumb)
- 20g zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 vârf de bicarbonat de sodiu
- 1 plic drojdie de patiserie, de tip pandispaniu
Preparación
Pune untul într-un bol și topește-l la cuptorul cu microunde (30 de secunde și, dacă este necesar, încă 30 de minute). Odată topit, se lasă să se răcească.
Pune iaurtul, laptele și sucul de lămâie într-un castron mare.
Se amestecă cu un tel și se lasă să stea 20 de minute.
Dupa acest timp adaugam ouale si untul topit care va fi deja rece.
Am amestecat.
Adăugați cele două făinuri, zahărul, sarea, bicarbonatul de sodiu și drojdia.
Am amestecat.
Ne punem aluatul într-o matriță de aproximativ 26 de centimetri în diametru.
Coaceți la 220° (cuptor preîncălzit) timp de 25 sau 30 de minute. Daca vedem ca se rumeneste prea mult putem acoperi suprafata cu folie de aluminiu.
Mai multe informatii - Iaurt natural cu aparat de iaurt